Represas Pérez, José

José Represas Pérez nació en 1917. Es originario de España. En 1935 comenzó a trabajar en el Grupo Nestlé, donde desempeñó importantes cargos que lo llevaron a radicar en Brasil, Suiza, Estados Unidos y México. Posee un posgrado por la Universidad de Harvard. En México estudió nutrición en la Universidad Iberoamericana. Entre los numerosos reconocimientos que ha recibido se encuentra la Orden Nacional de la Legión de Honor que otorga el gobierno de Francia.